El café: Es cultivado, cosechado y procesado bajo normas orgánicas, ya que en ningún momento se utilizan productos químicos para el cultivo, cosecha y procesamiento. En las parcelas existe una gran diversidad de árboles de sombra y frutales, lo que propicia un hábitat excelente para diversas especies de pequeños mamíferos, reptiles, aves y microorganismos. Somos amigables.